Aliento por cetosis; cuando la dieta afecta su salud bucal

La dieta cetogénica ha hecho ruido en la comunidad de la salud, y con buenas razones. A muchas personas les ha funcionado limitar su ingesta de carbohidratos, de modo que el cuerpo quema grasa en lugar de glucosa, lo que ayudar a perder peso. Si usted está siguiendo una dieta cetogénica, puede que experimente algunos efectos secundarios desagradables que acompañan los cambios positivos sobre la báscula. Una queja frecuente, por ejemplo, es el llamado aliento por cetosis. Entender el origen del aliento por cetosis es el primer paso para asegurar que su dieta no afecte su salud bucal.

La cetosis y el aliento

Si se supone que un estilo de vida con una dieta baja en carbohidratos es saludable, ¿por qué resulta en mal aliento? La respuesta está en cómo su cuerpo descompone las grasas. Después de cambiar una típica dieta alta en carbohidratos por una que promueve las grasas y la proteína, su cuerpo entra en estado de cetosis. Como explica la Universidad de California, San Francisco , la cetosis es un proceso en el que su cuerpo empieza a quemar grasas para obtener energía, ya que no hay reservas de glucosa (la fuente de energía preferida de su cuerpo) disponibles inmediatamente. Mientras está en cetosis, su cuerpo transforma células de grasa en tres tipos de cetonas, que son productos secundarios de la grasa. Una de estas cetonas, llamada acetona, es básicamente inutilizable por las reservas de energía de su cuerpo. Por tanto, su cuerpo la elimina a través de la orina y los pulmones, de acuerdo con Medscape. Es la acetona la que hace que su aliento tenga ese olor tan distintivo a "cetosis" que, de acuerdo con MedlinePlus, es comparable con un olor excesivamente dulce y afrutado.

La dieta cetogénica y la salud bucal

Al cambiar los carbohidratos por grasas saludables y proteínas, su cuerpo atraviesa varios cambios. Mientras que el aliento a cetosis tiende a asociarse con un estilo de vida bajo en carbohidratos, la dieta también puede tener un efecto positivo en su salud bucal. Después de todo, al evitar los carbohidratos también está evitando los azúcares industriales, que la Asociación Dental Americana menciona como parte de los peores alimentos para la salud bucal. Debido a que las bacterias bucales se reproducen gracias al azúcar, reducir su ingesta puede disminuir las caries.

Una dieta baja en carbohidratos también puede ayudar a reducir la inflamación. Un estudio de BMC Oral Health descubrió que una dieta baja en carbohidratos y alta en ácidos grasos omega-3 resultó en tasas más bajas de gingivitis en los pacientes. Así que, aunque una dieta baja en carbohidratos puede hacer que tenga mal aliento, en realidad puede ayudar a mejorar su salud bucal general.

Cómo refrescar el aliento

Si ha notado que tiene aliento de cetosis y todavía quiere seguir con su dieta cetogénica, tome en cuenta algunos de estos métodos para combatir el mal aliento:

• Mastique chicles sin azúcar para ayudar a estimular el flujo de saliva y refrescar su aliento.
• Ajuste su ingesta de carbohidratos complejos, como vegetales de hojas verdes y granos integrales, mientras sigue evitando los carbohidratos refinados.
• Llene una botella de agua y bébala a tragos a lo largo del día.
• Continúe con buenos hábitos de higiene bucal. Un estilo de vida cetogénico, aunque es beneficioso para la salud bucal, no es un sustituto para el cepillado de dientes y el uso de hilo dental diarios.
• Añada hierbas frescas al agua y al té. Las hierbas como el clavo de olor, la canela, la menta y el hinojo refrescan el aliento de manera natural.

Iniciar y continuar con un estilo de vida cetogénico sólo debe hacerse con la aprobación y supervisión de un profesional de la salud calificado. Aunque es verdad que la dieta cetogénica puede brindar algunos beneficios para la salud bucal, también tiene algunas desventajas. Al encargarse de algunos de los obstáculos, puede asegurarse de que su dieta cetogénica sea tan saludable como exitosa. Para mantenerse por buen camino, reduzca los efectos secundarios del aliento cepillándose con una crema dental de sabor fuerte. Las cremas dentales que combinan el gel y la crema con el sabor a menta dejan su boca limpia y fresca.

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